Capitolo 2: Le trasformazioni fisiche

elemento chimico

Elemento chimico: sostanza semplice formata da atomi tutti uguali, cioè da atomi con lo stesso numero di atomi.
(z=n. protoni nel nucleo)

• Protoni 
• Neutroni
• Elettroni 

Sono chiamati particelle subatomiche unendosi fra loro formano degli atomi.

L'acqua è una molecola formata da atomi.
H2O = 3 atomi   (2 atomi di idrogeno e 1 di ossigeno)

tavola periodica

Il numero di protoni indica se un atomo è diverso da un'altro, il numero atomico è il criterio ordinatore degli elementi nella tavola periodica.
La tavola periodica è la classificazione degli elementi dal numero più piccolo a quello più grande. Secondo il criterio ordinatore (il più piccolo ha atomo 1)

Atomo: è la più piccola parte dell'elemento che ha tutte le proprietà chimiche (microscopiche) dell'elemento stesso.

Composto: sostanza composta da due o più atomi di elementi diversi, combinati tra loro chimicamente (legami chimici) secondo rapporti di massa definìti e costanti.

DEFINITI E COSTANTI
(legge di Proust, formula chimica)

H2O acqua
H2O2 perossido di idrogeno

Legge di Proust
Le masse degli elementi che lo compongono sono tra loro in rapporti definiti e costanti. 

Il composto è formato da molecole. La molecola è la parte più piccola del composto che ne conserva tutte le proprietà chimiche.
Elemento - atomo
Composto - molecola

Molecola biatomica: formata da 2 atomi dello stesso elemento legati chimicamente.
H2 ➡ idrogeno
N2 ➡ azoto
O2 ➡ ossigeno
F2 ➡ ferro
Cl2 ➡ cloro
Br2 ➡ bromo
I2 ➡ Iodio

Che nella tavola periodica formano un 7.