Istologia vegetale

Con il termine di istologia vegetale si intende quella branca della biologia vegetale che studia i tessuti degli organismi vegetali.
I vari tipi di tessuto adempiono a compiti specifici nel contesto dei vari organi vegetali.
Possiamo affermare che gli organismi vegetali più evoluti o superiori presentano dei tessuti, detti veri, che rispondono a certi requisiti:

• Il tessuto deve essere un'associazione congenita di cellule, in altre parole un insieme di cellule unite tra loro dalla nascita.
• La struttura, che contiene unite tra loro le cellule del tessuto, è rappresentata dalla lamella mediana.
• Le cellule contigue devono essere unite e collegate fra loro mediante dei ponti citoplasmatici, contenenti canalicoli membranosi, detti plasmodesmi.
• Nei tessuti adulti, nei quali è già venuta la completa distensione delle cellule, si possono notare delle piccole lacune, tra una cellula e l'altra, dette spazi intercellulari.

I tessuti che non presentano queste caratteristiche sono definiti falsi o pseudotessuti e sono tipici degli organismi vegetali inferiori, meno evoluti.

I tessuti veri, si organizzano a formare strutture complesse dette organi.

Gli pseudotessuti non si organizzano a formare veri e propri organi, sebbene si possa notare che salendo la linea evolutiva, si ha un aumento dell'organizzazione cellulare, fino ad arrivare all'ottenimento di pseudo-organi.

Gli organismi vegetali che non presentano veri tessuti e quindi anche veri organi sono dette piante a tallo o Tallophytae.

All'interno dello stesso organismo vegetale, sono presenti, in quantità diverse, due tipologie di tessuti:

• Tessuti giovani,
• Tessuti adulti.

I tessuti giovani sono così definiti perché le cellule che li compongono presentano un carattere di giovanilità, generando così nuove cellule.

Questi tessuti sono detti tessuti meristematici.

I tessuti adulti, invece, sono formati da cellule che sono andate incontro ad una differenziazione e ad una soecializzazione e che hanno perso la capacità di dividersi.

Questi tessuti sono detti definitivi.

A seconda della specializzazione delle cellule, i tessuti adulti svolgono varie funzioni all'interno dell'organo e di conseguenza vengono ulteriormente classificati in sottogruppi.

1. Tessuti giovani o meristematici
2. Tessuti adulti o definitivi;

• Tessuti parenchiomatici
• Tessuti tegumentali
• Tessuti conduttori
• Tessuti meccanici o di sostegno
• Tessuti segregatori.